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Pritchitts Gold
Preparado alternativo às natas, para aplicações diversas.
Indicado para pastelaria e culinária.
Método de aplicação
Especial para Pastelaria:
Bater o produto previamente arrefecido até 4 – 6 ºC, em
velocidade média até atingir a consistência desejada.
Pode ser misturada com nata (até 50% de nata) leite ou água até 20%.
Para obter creme tipo chantilly adicionar até 200g de açúcar por litro de Pritchitts Gold.
Em culinária, pode ser usada directamente em cremes, molhos, sopas e similares (líquida).
Categories: Cremes tipo Chantilly, Pastelaria
Opções/Peso: 12 LT
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