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Roselle Supreme
Alternativa às natas para a elaboração de creme tipo chantilly e semi frios. Obtida através de uma mistura de leite magro e gordura vegetal. Aumenta até 3 vezes o seu volume original.
Método de aplicação
Deitar o Roselle Supreme na batedeira e bater o produto na velocidade média até obter a consistência desejada.
Pode adicionar até 100 gr de açúcar por cada litro de
Roselle Supreme, caso pretenda um creme mais doce.
Para obter o melhor rendimento, Roselle Supreme deve ser batido a uma temperatura entre +4º C e +8º C.
Categories: Cremes tipo Chantilly, Pastelaria
Opções/Peso: 12 LT
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