Home / Produtos / Pastelaria / Semi-Frios e Pastas /
Seezan Neutro
Produto para a elaboração de semi frios, bavaroises e mousses.
Método de aplicação
Seezan Neutro: 200 g
Água (± 25º C): 250 g
Nata Pritchitt’s Gold / Roselle / Caselle: 1.000 g |
Bater as natas previamente até obter um creme macio. Pode ser adicionado até 200g de açúcar por cada litro de nata.
Dissolver o Seezan na água.
Envolver as natas no preparado anterior.
A mousse Seezan está pronta a ser utilizada devendo ser colocada no frigorífico no mínimo 1 hora antes de usar.
Importante: O produto só deverá ser congelado ; após 1 hora de descanso no frigorífico.
Categories: Pastelaria, Semi-Frios e Pastas
Opções/Peso: 0,5 KG
Quer saber mais sobre este produto?
