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Soft Cake Amêndoa Copy

Produto completo para o fabrico de pastas, bolos diversos e queques com pedaços de amêndoa.

Método de aplicação

Soft Cake Amêndoa: 1.000 g
Ovos: (± 6) 300 g
Óleo: 200 g
Água: 200 g


Misturar todos os ingredientes e bater com raquete durante aproximadamente 5 minutos em velocidade moderada, até obter um preparado homogéneo.
Untar previamente as formas com Carlex 1000 ou Carlex Spray.
Cozer a uma temperatura entre 170 e 180ºC.
Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.

Opções/Peso: 15 KG, 5 KG

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