Home / Produtos / Pastelaria / Batidos com Gordura / Soft Cake Iogurte

Soft Cake Iogurte

Produto completo para o fabrico de pastas e bolos diversos de Iogurte.

Método de aplicação

Soft Cake Iogurte: 1.000 g
Óleo vegetal: 300 g
Ovos: (± 6) 300 g
Água: 225 g


Misturar todos os ingredientes e bater com raquete durante aproximadamente 5 minutos em velocidade moderada, até obter um preparado homogéneo.
Untar previamente as formas com Carlex 1000 ou Carlex Spray.
Cozer a uma temperatura entre 170 e 180ºC.
Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.
Para Queques, cozer a cerca de 220 ºC, durante 20-30 minutos.

Opções/Peso: 15 KG

Quer saber mais sobre este produto?

2 + 6 =

Outros produtos

que lhe podem interessar

Pin It on Pinterest