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Receita

Little Fun

Receita Especial Dia da Criança

Bolo Dia da Criança - Little Fun

Little Fun

Receita de Pastelaria profissional

Porque eles são o nosso futuro e merecem todo o nosso carinho.
Então, propomos uma receita de pastelaria de fácil execução para os filhos, sobrinhos e netos.

Experimente já!

Ingredientes

Base
Soft Cake Iogurte 1 000g
Água 250g
Ovos 300g
Óleo 300g

Recheio
Fruitful Filling Laranja 150g
RAP 300g
Açúcar 300g
Água 900g

Cobertura Decorativa
Decor Icing Branco
Decor Icing Laranja
Decor Icing Azul Bébe
Decor Icing Verde Claro
Decor Icing Amarelo

 

Preparação

Base
Misturar todos os ingredientes com a raquete durante 5 minutos. Verter cerca de 500gr em 2 formas 16 previamente untadas com Carlex Spray
Cozer e reservar.

Temperatura do forno: +/- 180ºC
Tempo de cozedura: +/- 35 minutos

Recheio
Misturar previamente o Creme Sublime com o açúcar e adicionar à Água.
Bater em velocidade moderada até atingir consistência desejada.
Por fim, envolver o Fruitful Filling Laranja até obter creme homogéneo.

Montagem e Finalização
Após arrefecimento do entremeio, cortar em duas camadas.
Rechear com creme pasteleiro de laranja e sobrepor camada de bolo.

Decorar a gosto com Decor Icing Colorido.

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