Home / Receitas / Pastelaria /
Receita
Ninho de Páscoa marmoreado
Ingredientes
Batido 1
BISCAMIX: 1000g
Água: 200g
Ovos: 800g
Batido 2
BISCAMIX CHOCOLATE: 1000g
Água: 200g
Ovos: 800g
Cobertura
CHOCOLATIER DELICECOVER DARK: q.b
CHOCOLATE BARRA raspas: q.b
Fios de ovos: q.b
Preparação
Bater todos os ingredientes +/- 10 minutos a velocidade alta. Forrar forma 18 com Carlex. Verter 125 g de batido Biscamix + 125 g Biscamix Chocolate na forma.
Temperatura do forno: +/- 180 C teto e lar
Tempo de cozedura: +/-25 minutos.
Depois de frio cobrir totalmente com Chocolatier Delicecover Dark, previamente fundido.
Decorar a gosto com fios de ovos e raspas de chocolate.
