Sanduíche do Caco

Sanduíche do Caco

Preparação

Juntar os ingredientes e amassar durante 3 minutos, em 1ª velocidade e cerca de 4 minutos em 2ª velocidade até obter uma massa bem desenvolvida.
Deixar descansar cerca de 15 minutos.

Dividir em empelos e levar à divisora-enroladora.
Deixar descansar cerca de 10 minutos.
Achatar as peças e colocar num tabuleiro previamente forrado com papel siliconizado.
Levedar 50 a 60 minutos.

Tempo de cozedura:10 a 12 minutos
Virar as peças a meio da cozedura
Temperatura do forno: +/- 220ºC teto +/- 250ºC lar

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