Sortido de Amêndoa e Chocolate

Sortido de Amêndoa e Chocolate

Receita para 1.200 g de sortido.

Preparação

Base
Misturar os ingredientes até obter um creme homogéneo.
Forrar um tabuleiro com papel siliconizado e tender com a ajuda de um saco pasteleiro, pequenas porções, na quantidade desejada.
Deixar em repouso durante aproximadamente 2 horas.
Tempo de cozedura: 8 a 10 minutos.
Temperatura do forno: +/- 300 ºC.
Depois de frio decorar a gosto.
Nota:
Se desejar, em vez de tender a massa com o saco pasteleiro, poderá moldar à mão pequenas porções da forma desejada.