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Receita
Pannacotta de Frutas
Ingredientes
Pannacotta
Pritchitt’s Gold: 260 g
Leite meio gordo (+/- 30 C): 260 g
Seezan Neutro: 100 g
Cobertura
Fruitful Covering Maracujá: q.b.
Fruitful Covering Framboesa: q.b.
Preparação
Dissolver o SEEZAN NEUTRO no leite a +/- 30ºC.
Adicionar a PRITCHITT’S GOLD até obter um preparado homogéneo.
Encher a forma e colocar no frio e estabilizar.
Após estabilizar desenformar e cobrir a gosto com FRUITFUL COVERING do sabor desejado.
